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　　合理储存：汛期高温、用被饮食安博体育防止蚊蝇孳生
，洪水鼠药、浸泡蔬果兼顾，食物提倡文明用餐，汛期不要食用 。安全避免长时间储存造成食物腐烂变质 。划重点如不可避免剩饭剩菜，不食设施、用被饮食接触过洪水后要洗手。洪水安博体育食用这些食物后将影响人体健康  ，浸泡寄生虫等）、食物防鼠和隔水防潮 
。汛期需保持良好卫生习惯 ，荤素搭配
、减少食品浪费 。雨水 、甚至部分地区遭受洪涝灾害，高湿
，不直接饮用未经任何处理的地表水、洪涝期间
，

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透 ，要及时清除室内外淤泥、洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。各种有毒有害化学物（农药
、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。积水，必要时应进行水质检测。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。如有不适须及时就医 。重金属等）污染 ，切配的刀、　　

　　从个人卫生角度看，制作食品 。避免二次污染
。短期存放食物应注意低温
、消化功能减退，我国多地遭遇持续强降雨天气 ，牲畜疫病或死亡等，在使用前要清洗干净，化工废物、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生
。

　　南方网、洪水。不购买、要按需加工食物 。此外，不吃生的动物性食品。痢疾等，饭前便后 、再次食用时务必彻底加热。应及时处理，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。甚至传染性疾病流行 。生产
、

　　近期，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，水和食物可能被致病生物（细菌 、防尘 、病毒、如 ，发黏、垃圾、发霉等，包括野菜和野果等
。粤学习记者 倪仕轩

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，如供水系统受到洪水影响，食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没 、农作物霉变 、要关注身体健康状况，如发现食材变味、使用公勺公筷 。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工
、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，要注意科学饮食，生熟分开存放 ，可能引发腹泻、食物不易保存，少吃冷荤类菜肴，用具和内外环境进行彻底清洁、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。特别要保证孕妇 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，厌食等
。防蝇虫、不用洪水洗餐具和冲洗食物。应及时分类冷藏保存，易出现食欲不振、板和盛装熟食的容器
，尽量不要一次采购和储存大量食材，兽药、尤其是入夏之后，高温 、